Förrätt
Till förrätt kan vi erbjuda en plocktallrik med härliga smaker. Lagom för en person eller lite mindre lagom för två personer. Finns som vegetarisk eller med kött.
Galette
Gårdschampinjoner, grönkålspesto, bladspenat, färskhyvlade betor, tomater, flingsalt
Galette
Ädelost ”Hallands Hav” från Kvibille, körsbär, bladspenat, valnötter, fikonmarmelad, flingsalt, balsamico
Galette
Getost, färskhyvlade betor, rostade solrosfrön, ruccola, flingsalt, honung, färsk timjan
Galette
Fungigårdens ostronskivling, grönkålspesto, bladspenat, färskhyvlade betor, valnötter, rödbetshummus, flingsalt
Galette
Matjesill, saltbakad potatis, gräddfil, dill, gräslök, rödlök, bladspenat
Galette
Varmrökt regnbågslax från Tiraholm, getost, karamelliserad citron, bladspenat, rödlök, pepparrotscréme, dill
Galette
Varmrökt gös från Tiraholm, dill, gräslök, rödlök, karamelliserad citron, ruccola, créme fraiche,
Galette
Kallrökt regnbågslax från Tiraholm, saltbakad potatis, rödlök, citron, bladpersilja, ruccola, grönkålspesto
Galette
Skinka, tomater, ruccola, grönkålspesto
Galette
Lufttorkad skinka, gorgonzola, valnötter, ruccola, balsamico, tomater
Galette
Rostbiff, persiljemajo, rostad lök, cornichons, bladpersilja, flingsalt, riven pepparrot, saltbakad potatis
Galette
Fleskestej, färsk rödkål, fläsksvål, saltbakad potatis, bladpersilja, flingsalt, förvälld grönkål, kokt rödkål
Crêpes
Smör, hygges citronsirap
Crêpes
Smör, socker, kanel, "kanelbullecrêpes
Crêpes
hygges saltstänkta kolasås, banan, vaniljglass
Crêpes
Bär, vispgrädde
Crêpes
Nutella, krossade hasselnötter, banan
